|
|
|
HOME > 제품소개 > 급속동결장치 > 터널후리져 |
 |
 |
 |
| |
| |
| |
|
| |
제품의 특징 |
|
 |
찜통, 오븐, 튀김 기구, 끓임 기구 등과 연결된 다양한 식품 가공
라인에 유연하게 사용 가능 |
|
|
소규모 생산에만 적합한 제한된 수량의 생산 뿐만 아니라 대량 생산에도 적합 |
|
|
터널 후리자만의 독특한 공기흐름 설계(터보팬으로 생성된 차압의 원리 이용) |
| |
- 고속의 공기흐름으로 인한 냉동 시간 단축
- 제품과 접촉하는 수직 냉동 공기를 효율적으로 이용
- 제품 탈수 및 수축의 최소화
|
| |
|
|
|
스테인레스 스틸 메쉬벨트 사용으로 위생적 |
|
|
진공 단열재를 채용하며, 콤팩트한 설치 면적으로 유효 내용적의 대용량화 실현 |
|
|
유지와 청소가 쉬워 HACCP에 적합한 기능적이고 위생적인 용도 제공 |
|
|
|
| |
|
|
사용 예 |
| |
|
냉동식품 (돈가스, 미트볼, 햄버거 패드 등) |
|
|
어류제품 (새우, 게, 오징어 등) |
|
|
냉장제품 (젤리, 푸딩 등) |
|
|
육제품 (소고기, 닭고기, 돼지고기) |
|
|
기타 (면, 생지 등) |
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
제품 사양 |
| |
 |
| ▶ 제품의 특성 및 처리 조건에 따라 설계 및 제작 가능합니다. |
|
| ▶ 사양서 이외는 별도 주문 사양이므로 상담해 주십시오. |
| |
| |
|
|
|
|
|
